А, да, есть такая тема в некоторых семьях.
Что ж, надо твердо, но вежливо отказывать(ся). Мол, дорогой родитель, нужны тебе эти тепличные помидоры - ухаживай сам. Меня не подпрягай, пожалуйста.
Дача придумана для удовольствия, отдыха, наслаждения природой и воздухом, а не для пахоты на огороде.

Тут вопрос конечно интересный... Ежели труд на работе в целом не физический, то с утра лопатой помахать только в радость, для разминки и зарядки. Ну или газончик в субботу подстричь. И это тоже многих вещей касается.

Чур тогда родительские помидоры потом не кушать!

Вот ведь как в голову это 911 вбилось!

Без прислуги обойдешься - все сам, все сам.

Помидоры можно купить сезонные, рубль ведро. И привезти родителям - пусть закатывают банки)))) и кушать вместе)) (Хотя я лично помидоры не ем).
Эх )) У нас с мамой, Царство ей Небесное, одно время были подобные конфликты. Она любила огород и хотела, чтобы мы тоже на нем работали. Причем не сказать, чтоб вырастало что-то действительно вкусное: клубника была кислая, редиска горькая, огурцы водянистые, помидоры... я их вообще не ем. Там дача фактически в лесу, и ничего толком не вызревает. Правда, у нас прекрасно плодоносят яблони и кустарники, всякая там малина-смородина. Но это практически не требует ухода, что очень приятно. Растет себе само ))
В общем, после долгих дебатов и даже небольшой ругачки мы договорились: мама сажает только то, что обработает САМА, и ни пучком больше. Через какое-то время воцарился мир.

Работа в ВУЗе специфична. Там бывает большая нагрузка, но там и свободный график. И отпуск продолжительный. Да, при таком раскладе можно и на даче погорбатиться. Причём речь не о пренебрежении к крестьянскому труду, а принципиальной сложности для работающего горожанина (по крайней мере большинства горожан) обрабатывать ещё и дачу по выходным.

А чем принципиально отличается работник на моей фирме от работника у меня дома? Почему найм в офис не вызывает противления. А если это найм в дом обед варить и убирать вызывает? Или ты против эксплуатации человека человеком в принципе?

Странный вопрос...
Если ты нанимаешь, допустим, программиста, или юриста, в чем сам не смыслишь, ну или некогда - это одно дело...
а если вот нанимаешь человека тебе зубы чистить - ну это как бы иное дело... поскольку принято у нас зубы самому чистить... да и гвозди забивать на даче тоже...

Извините но это фигня. Зубы чистить и зад подтирать я и сам могу. Равно как одеваться, умываться, и раздеваться. А вот уборка, ремонт, готовка и прочее могут быть отданы работникам. Вполне обоснованно.

В офис нанимают и уборщиц, например.
А в кафе идешь - там посудомойки и официанты. И никому не приходит в голову, что это нехорошо, когда официант несет тебе соль и вилки, подтирает за тобой стол.
То же самое касается домашнего хозяйства.

Вот уж не знаю. Мне было бы неприятно, если бы в моем доме постоянно присутствовали посторонние люди. Родственники то приезжают, я незнаю куда себя деть от некомфортности, а тут прислуга. Готовка... да ни одна кухарка не сварит такой вкусный борщ, как моя жена.

И не говорите, с хорошей женой и никакая кухарка не нужна!

Постоянно в доме - это некомфортно, да. Лучший вариант - гостевой домик, где есть комната, кухня, санузел. Тогда у семьи будет полноценный приват, хоть в труселях ходи. )) В квартире, конечно, так не получится, а за городом - пожалуйста, у многих людей предусмотрена банька или гостевой дом, куда можно кого-то поселить.

Что касается готовки - готовить я люблю и готовлю сама. С большим удовольствием. )))
Иногда прошу няню приготовить что-нибудь восточное: например, она готовит шикарный плов в казане. Или самсу, например.

Аналогично.
А вообще, само понятие - дача - очень широко и разнопланово.

Для кого-то - это возможность продолжить на природе своё городское безделье и чтобы вокруг бегали слуги и рабы, упреждая каждый чих такого дачника.

Или же, наоборот, - лежать в гамаке, на диване, на траве, есть и пить и т.д. после изнурительной городской работы и жизни, уверяя себя и других, что вот это и есть отдых.

Или же - продолжать любимое до страсти дело, от которого не в силах оторваться даже и на природе.

А для кого-то дача - это возможность сменить род деятельности и весь уклад жизни в городской бетонной(кирпичной) пещере, пожить на земле, среди деревьев, трав и цветов, рассмотреть их внимательно, прикоснуться к земле, к лопате, газонокосилке и т.д., в общем поработать руками и не только.
Детки при этом своими глазами видят кипящую вокруг жизнь, под каждой травинкой, листочком - букашки разные, муравьи, стрекозы, летающие и щебечущие птицы. А самое главное, при работающих на даче руками папе и маме, инстинктивно подражая им, учатся вместе с ними работать руками, постигая самые разнообразные умения и приобретая практические навыки... и любовь и к природе, и к каждой травинке и букашке и понимание ими, что жизнь - это не только они.
Понятно, что при каждом виде времяпровождения на даче родителями будет и соответствующий результат в их детях.

Мне, например, понятен и близок дачный подход ярославского препода Алексия и сибиряка Сергея Королёва. Понятно почему.