а что такое свекольник?

Вот борщ - это свекольный суп.
Если суп капустный - это щи.

а свекольник - это мож летний суп из ботвы свекольной?

лучше всего - позы. а в покупных мантах луку больше чем мяса.

на счет концов Василиса права.
вареники не слеплены и они чуть больше пельменей. По крайней мере в Сибири
и в варениках начинкой должен быть творог.
а всякие там картошки варёные и сырые, вишни и пр - это уже изыски

вот именно, что в магазине продается под этим названием.
В детстве я ел их только с творогом. а потом уже начали изощряться.

а вот пирожки больше всего котирую с зеленым луком и яйцом

Свекольник - это холодный суп со свеклой, что-то вроде окрошки.

Можно и так сказать.

Хотя я уже сталкивался с тем, что щи в Сибири называют борщем.
Но я то чётко разделяю. Ибо щи недолюбливаю.

От чего же? Ладно у нас тут щи не в чести,ибо борщи варим, а у Вас то почему?

недавно сварил, как лох, спагетти (а что ещё лох может сварить?? яйцо, спагетти или пельмени)
Но не мог же я признать свое лоховство...
"Я приготовил себе ПАСТУ" - вот как я это обозначил..

если бы с этим соусом был бы рис, то я бы "приготовил ризотто"

не люблю вареную капусту... особенно когда её слишком много. болею от неё немного. как то неприятно потом

Борщ -это не старо-русское название свеклы,это от украинского слова "буряк"
.

Индоевропейский корень «бур» или «бор» обозначал красный цвет и некоторые его оттенки – красно-коричневый, терракотовый, кирпичный, цвета запекшейся крови. Однокоренными с «буряком» словами являются “бор” (лес из сосен, стволы которых имеют красно-коричневый цвет), “бурый”, и некоторые другие, чье родство уже не столь однозначно или которые имеют теперь столь отдаленное от первоначального корня значение, что стоит только удивляться, какими прихотливыми путями развиваются языки.
Еще одно мнение о происхождении слова борщ говорит о том, что слово это составное – из двух частей – “буряк” и “щи”, то есть «красные щи», «щи со свеклой». Не думаю, что этот вариант понравится патриотам украинской кухни.

Кстати, слово «щи», а значит, и блюдо с аналогичным названием, известно с XV-го века, примерно с того же времени, что и «борщ». Разница между этими блюдами небольшая, но принципиальная – наличие или отсутствие в супе свеклы.

http://world-receipts.ru/?p=8444

Да уж, паста. Так ризотто это не один рис с соусом,это совсем другое.

Так у нас и говорят "буряк" или "бурак","свекла" говорят реже. Хотя ,если так скажешь, никто не удивится и не спросит:" А что это такое?". А вот если поехать,скажем, в Курск и спросить:" По чем буряк?", то народ не поймет чего ты просишь.
Кстати, красную смородину мы называем "паричка", хотя и красной смородиной тоже зовем, точно так же,как с буряком А вот что такое "шпанка" кто энает?

А че не макароны с сыром?

У нас буряк все понимают. Может, хохлов потому что много

у нас так называют шпанскую муху: "Муха шпанская сидела / На сиреневом кусте..."

ну а ещё, думаю, могут называть то, что, по слухам, происходит из испании , к примеру сорт вышни

у нас же вишня растет небольшим кустарником (настоящая вишня - степная), а не деревом (гибриды вишни с черешней). а деревом встречается редко.
Вот у нас есть и такая и такая. На дереве погорче, но не такая кислая. . а чем она отличается шпанка от обчычной?