ну в этом есть и хорошее - он все же не жид и не мусульманин.

Запечённая рыба с соусом из белого вина

Ингредиенты:
1300 г филе форели, лосося, тилапии, или любой другой рыбы
2 лимона (сок)
50-70 мл белого сухого вина
3-4 зубка чеснока
1 - 1,5 ч.л. соли
по 0,5 ч.л. молотых перца, кориандра, семян фенхеля, шалфея
1 ст.л. дижонской горчицы
3 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:

Для соуса: все ингредиенты закидываем в блендер, и доливаем сверху растительного масла . Превращаем все в однородную эмульсию. В холодильнике он прекрасно простоит неделю. Противень сбрызгиваем растит. маслом и выкладываем нашу рыбку одним слоем. Далее выкладываем соус. Поднимаем решетку в духовке на самое верхнее положение и включаем верхний нагревательный элемент на максимум. Держим там рыбку до румянца и готовности. В зависимости от толщины рыбы, на приготовление может уйти от 10 до 17 минут.
---------------
Точно так же можно запекать абсолютно любую рыбу в сметане, сверху посыпав сыром.

Вот куча неплохих рецептов:
http://www.delishis.ru/biblio/content/o ... n_183.html
http://ae.kulichki.com/index.php?tl=fish&nm=5

О, оперативно. Благодарю

Комп игры, варёный крахмал, свинина, алкоголь, табак, комбикорм(из магазинов), продукты из сои, малоподвижный образ жизни -гавно

Ты еще и игры гамаешь?

Я не люблю панибрацтво и жлобство. Делиться нискем ничем не буду. Даже если сосед воет от перионита за стенкой. Это его проблемы.

Котэ, дружище, температуришь что ли?)

Копипощусь, так сказать

Вот зачем хорошую тему портить?

Потому что она называется "как приготовить вкусную и полезную еду". Всем спасибо и приятного аппетита, так сказать

оригинальные дранники получаются если обжаривать их на луковом масле, на выходных угощался

Братцы, позвольте такой вопрос - где Вы берете картошку? Я вот на районе в единственной нормальной точке разочаровался - хоть там и хозяин, и продавщица русские - но у них картошка мельче домашнего гороху, чистить я ее утомляюсь - подскажите что делать, а то от макарон уже не могу с места двинуться

Беру на рынке. У нас она стоит сейчас примерно 10 росс. рублей килограмм. Да и нового урожая уже завезли.
А ещё бывают: гречка, перловка, рис, капуста(тушить), пшено, чечевица там всякая(хотя мы чечевицу не готовим), фасоль(варить , потом тушить с овощами), морковь гарнирная.

Сейчас уже покупаю на рынке старую, молодой ещё нет. Цена от 2 грн 80 коп до 4 грн 00 коп. А вообще на зиму запасы делаю осенью, но она на этой неделе уже закончилась.