| Чёрная Сотня http://www.sotnia.ru/forum/ |
|
| Кухня мира http://www.sotnia.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=17055 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Сергей Королёв [ Вт сен 03, 2013 3:35 am ] |
| Заголовок сообщения: | Кухня мира |
Один небольшой спор натолкнул на идею создания этой темы. Вопрос: Какую кухню вы считаете лучшей и почему? Я бывал во многих странах, отведывал всякого разного... Но наши борщи, щи, котлеты и прочие макароны по флотски самые вкусные в мире!!! "Щи и каша, пища наша!!!" (с)  Один "Оливье" чего стоит... А "Селедка под шубой"... |
|
| Автор: | Максим Питерский [ Вт сен 03, 2013 4:47 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кухня мира |
Ну, русскую кухню я очень люблю и прежде всего - за салаты. Крабовый, оливье, столичный, лососёвый, сельд под шубой, мимоза и т.д. Однако, совершенно не отрицаю другие кухни мира: - Французская - изысканна. Одних соусов - штук 200. Ну, и конечно, вино. - Итальянская - очень вкусные макароны. Да и пицца очень даже! - Испанская - разумеется, паэлья и разные сыро-вяленные окорока. - Греческая - морепродукты + оливки. - Венгерская - конечно, гуляш! - Чешская и немецкая - жареные колбаски ( разные) + первокласное пиво! - Мексиканская - остренько так. Но, вкусное мясо, фасоль, много перца. Очень хорошее блюдо "чили". - Американская - сообственно, никакая. Однако, ряд техасских блюд мне по вкусу. Огромный стейк, фасоль, лук. - Арабская и персидкая - обалденные кебабы и шаурма всякая. - Изральская - чем-то похоже на арабскую, только со своими закидонами. Плюс - фаршмак. - Индусская - не очень жалую. Но, когда какое-нибудь мясо с соусом карри - то ням-ням. Однако, не люблю Дальневосточные кухни - ни китайскую ( намешанно чёрти чё + ряд мясных блюд отвратительно... сладкие), ни японскую ( сырятина! жрать опасно), ни корейскую ( Вы моего Палкана не видели? Он тут не пробегал?  ), ни тайскую ( Очень уж остро + пихают везде кокос. К месту и совсем не к месту.).Забыл ещё про - Среднеазиатскую - плов, лагман, шурпа. - Ну, и, конечно, украинскую. Сало да под горилку! Борщ с пампушками. |
|
| Автор: | Сергей Королёв [ Вт сен 03, 2013 4:58 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кухня мира |
Вот и я про тоже. Но наш стол смешал в себе несовместимое Европу и Азию. Обожаю свежий бухлер/шурпу, из мяса только что застреленного животного (оленя, утки, глухаря, изюбря, козла.... не важно). |
|
| Автор: | Максим Питерский [ Вт сен 03, 2013 5:02 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кухня мира |
Сергей Королёв писал(а): Вот и я про тоже. Но наш стол смешал в себе несовместимое Европу и Азию. Обожаю свежий бухлер/шурпу, из мяса только что застреленного животного (оленя, утки, глухаря, изюбря, козла.... не важно). Ну, дак под дичь как "Зубровочки" или "Охотничьей" не хватануть? А если серъёзно - то, да. Русская кухня очень вкусна. Правда, не очень полезна для фигуры. Много жирного и мучного ( пирожки, пельмени всякие ). Но, это обусловленно климатом, где мы живём. Калорий надо явно больше, чем в Индии... |
|
| Автор: | Сергей Королёв [ Вт сен 03, 2013 6:46 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кухня мира |
Святое дело. В разумных пределах конечно. И климат, и категория труда, дают о себе знать. Я когда на руднике в молодости работал, перед сменой ел первое, второе, на диссерт кашу какую нибудь, пару булочек, стакан сметаны, ну и там чай или кофе. Ни фига не поправлялся. Все в дело уходило. |
|
| Автор: | Максим Питерский [ Вт сен 03, 2013 7:16 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кухня мира |
Да, кстати, забыл ещё несколько интересных кухонь мира: - Индонезийская - Пакистанская. - Эфиопская. И очень НЕ рекомендую - Британская. Пресная и не интересная. |
|
| Автор: | Сергей Королёв [ Вт сен 03, 2013 7:47 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кухня мира |
Максим Питерский писал(а): Да, кстати, забыл ещё несколько интересных кухонь мира: - Индонезийская - Пакистанская. - Эфиопская. И очень НЕ рекомендую - Британская. Пресная и не интересная. Фиш энд чипс. Пусть сами давятся такой невкуснятиной. |
|
| Автор: | Максим Питерский [ Вт сен 03, 2013 7:52 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кухня мира |
Сергей Королёв писал(а): Фиш энд чипс. Пусть сами давятся такой невкуснятиной. Угу! Хоть пиво, вроде, и ничего себе...
|
|
| Автор: | Сергей Королёв [ Вт сен 03, 2013 7:54 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кухня мира |
Максим Питерский писал(а): Сергей Королёв писал(а): Фиш энд чипс. Пусть сами давятся такой невкуснятиной. Угу! Хоть пиво, вроде, и ничего себе...Эль у них добрый, нечего сказать. |
|
| Автор: | Константин [ Вт сен 03, 2013 9:31 am ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кухня мира |
Максим Питерский писал(а): ни корейскую ( Вы моего Палкана не видели? Он тут не пробегал? У меня сотрудница была кореянка(по матери - отец русский), хорошо готовила очень и на праздники приносила на стол общий что-нибудь вкусненькое, благо дом ее был совсем рядом с нашей конторой. Кроме русской, украинской и корейской знала еще хорошо узбекскую и кавказскую(в детстве-юности жила там и там), поэтому сразу и не определишь, бывало, какой национальности редким и изысканным блюдом она тебя в данный момент угощает. Но всегда гордилась особенно корейскими блюдами. Естественно, когда уже под градусом, при упоминании, что данное блюдо корейское, кто-нибудь за столом обязательно кинет реплику что нибудь вроде: "...неужели наш тузик был такой вкусный?" Ее это сразу ввергало в бешенство. Всегда говорила, что наши корейцы собак не едят, что это пережиток прошлого, а если где-нибудь и едят, то только туберкулезники. Но кроме шуток корейские ее блюда были тоже очень вкусными. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|