Чёрная Сотня Всероссийская Православная патриотическая организация Чёрная Сотня
Текущее время: Чт мар 28, 2024 10:57 pm

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Локаворство
СообщениеДобавлено: Чт янв 05, 2017 12:04 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб ноя 19, 2016 9:16 pm
Сообщения: 1110
Как относитесь к этому явлению?

Цитата:
Локаво́рство — употребление только местных продуктов, произведенных неподалёку[1][2].

Термин «локаворство» является калькой с английского «locavore», которое, в свою очередь, происходит от английского слова «local» (местный) и латинского «vorare» (есть)[3][4][5].

Локаворство в узком смысле слова ограничивает диету только теми продуктами, которые были выращены и произведены в радиусе 150—160 км (100 миль) от дома[6][7][8] (расстояние может изменяться от 100 до 200 км[9][10]). Некоторые локаворы используют дополнительные критерии: не только продукты, но и дрова в гриле должны быть местными[11].

В более широком понимании локаворы предпочитают местный продукт, выращенный в пределах региональной полосы или даже целой страны[7][12]. При этом не требуется полный отказ от импортных продуктов, а только осознанное их ограничение[8].

За рубежом локаворство представляет собой общественное движение, целью которого является объединение производителей продуктов и потребителей в пределах одного региона в целях развития самостоятельных и гибких продуктовых сетей, улучшения местной экономики, поддержания здоровья, окружающей среды, общества или общественного влияния. В последнее время термин не обязательно предполагает географическую близость между производителем и поставщиком.

Местная продуктовая модель представляет собой альтернативу модели глобального продуктового рынка, в котором продукты часто преодолевают огромные дистанции перед тем, как попасть к потребителю. Локаворство предполагает отношения между производителями, дистрибьюторами , ретейлерами и потребителями в определённом месте, где они работают вместе для увеличения пищевой безопасности и обеспечения экономической, экологической и социальной устойчивости общества.

Журнал «Афиша» назвал локаворство «главным вектором развития российской ресторанной индустрии»[1].

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0 ... 0%B2%D0%BE


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Локаворство
СообщениеДобавлено: Чт янв 05, 2017 1:09 am 
Не в сети
Чёрная Сотня

Зарегистрирован: Вт янв 24, 2006 3:00 am
Сообщения: 11227
Откуда: г. Петушки
Вероисповедание: Православный
Ага, а потом на ларьке с шаурмой висит плакат "Покупай родное, владимирское" :sarcastic:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Локаворство
СообщениеДобавлено: Чт янв 05, 2017 11:30 am 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн май 02, 2016 11:07 pm
Сообщения: 2126
А можно по-русски на русском форуме изъясняться?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Локаворство
СообщениеДобавлено: Чт янв 05, 2017 11:41 am 
Не в сети

Зарегистрирован: Ср янв 31, 2007 3:00 am
Сообщения: 30612
Предупреждения: 1
Откуда: Москва, монархист, антикоммунист
Вероисповедание: Православный РПЦ МП
Людям делать нечего по моему. Блажь все это.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Локаворство
СообщениеДобавлено: Чт янв 05, 2017 12:23 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср ноя 19, 2008 3:00 am
Сообщения: 7415
Наверно, в целом экономически выгодно поощрять местных производителей и фермеров. Конечно. Хотя бы с точки зрения доставки продуктов, их хранения. Но для ритейлера главное - это цена продукта. Поэтому эти самые лока... должны побить цену, чтобы их продукцию было выгодно брать. :)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Локаворство
СообщениеДобавлено: Чт янв 05, 2017 12:24 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт дек 22, 2016 8:40 pm
Сообщения: 688
Вероисповедание: коммунизм
Василий Цюрберт писал(а):
А можно по-русски на русском форуме изъясняться?

Ярославский немец херр Цюрберт не понимает русского языка, просит перевести ему на немецкий :sarcastic: .


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Локаворство
СообщениеДобавлено: Чт янв 05, 2017 12:47 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб ноя 19, 2016 9:16 pm
Сообщения: 1110
Василий Цюрберт писал(а):
А можно по-русски на русском форуме изъясняться?

Ну, если вы найдёте соответстветствующее этому слову русское понятие, буду премного благодарен. Если не найдёте, можете попробовать сами придумать неологизм, только по всем правилам русского словообразования - легче всего через аффиксацию или словосложение. Если нет, то зачем придумывать велосипед, тем паче, что иностранных заимствований в русском языке хватает.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Локаворство
СообщениеДобавлено: Чт янв 05, 2017 12:48 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб ноя 19, 2016 9:16 pm
Сообщения: 1110
Яков писал(а):
Людям делать нечего по моему. Блажь все это.

А по-моему, весьма патриотично. Хотя Якову, видимо, иностранной продукции хочется, понимаю :D
Цитата:
В более широком понимании локаворы предпочитают местный продукт, выращенный в пределах региональной полосы или даже целой страны. При этом не требуется полный отказ от импортных продуктов, а только осознанное их ограничение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Локаворство
СообщениеДобавлено: Чт янв 05, 2017 12:50 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб ноя 19, 2016 9:16 pm
Сообщения: 1110
И.Красновский писал(а):
Василий Цюрберт писал(а):
А можно по-русски на русском форуме изъясняться?

Ярославский немец херр Цюрберт не понимает русского языка, просит перевести ему на немецкий :sarcastic: .

Попросили - делаем. По-немецки - die regionale Lebensmittel. То бишь - региональные продукты. Или если уж совсем по-русски, то - местное продовольствие.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Локаворство
СообщениеДобавлено: Чт янв 05, 2017 12:55 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб ноя 19, 2016 9:16 pm
Сообщения: 1110
Можно ещё местноядение. Буквальный перевод "локаворства".


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Локаворство
СообщениеДобавлено: Чт янв 05, 2017 2:38 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт июл 03, 2009 9:18 am
Сообщения: 8864
Откуда: город Москва
Локализация потребления это российское изобретение.
Антитезис глобализации потребления.И оно вовсе не новое,это конец 16 века.
Транспортные издержки и цепочки посредников резко сокращаются,потребитель получает свежий продукт,а собственное производство стимулируется.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Локаворство
СообщениеДобавлено: Чт янв 05, 2017 10:56 pm 
Не в сети
Чёрная Сотня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт май 27, 2005 3:00 am
Сообщения: 40930
Откуда: Москва
Вероисповедание: православный
Ничего дурного в этом нет, даже приветствовать можно.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Локаворство
СообщениеДобавлено: Пт янв 06, 2017 8:23 am 
Не в сети
Чёрная Сотня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт май 19, 2005 3:00 am
Сообщения: 89867
Вариант - чучхе. Сама по себе идея отличная и откровенно антимасонская.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Локаворство
СообщениеДобавлено: Пт янв 06, 2017 2:53 pm 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт дек 23, 2011 1:49 pm
Сообщения: 9618
Вероисповедание: Православие
Уж как это называть дело десятое, но конечно же местное брать полезнее и приятнее.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Локаворство
СообщениеДобавлено: Ср ноя 09, 2022 12:36 am 
Не в сети

Зарегистрирован: Пн авг 08, 2022 10:42 pm
Сообщения: 7760
Предупреждения: 1
Предлагаю уж едой не ограничиваться, и на невест ввести правило - из своей деревни брать, максимум из соседней...
Во как Zаживём)))))


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 54


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
{ MOBILE_ON }