Чёрная Сотня http://www.sotnia.ru/forum/ |
|
ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ http://www.sotnia.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=8399 |
Страница 2 из 2 |
Автор: | Наталья [ Чт апр 01, 2010 7:11 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ |
аааа, ну это неинтересно |
Автор: | р.Б. Светлана [ Чт апр 01, 2010 7:27 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ |
Александр Болховской писал(а): Наталья писал(а): очень даже откроете, про укроп, пажалуйста поподробнее технологию Технология собственно обычная, зелень выполняет функцию трафарета, прикладываем листики укропа или петрушки, одеваем на яйцо кусок чулка (что женщины носят, как материал называется не знаю) и варим, краситель на усмотрение. А не легче прилепить листик, завернуть яйцо в луковую шелуху, обвязать нитками и варить, в результате то место где был листик не окрасится, или будет бледным, таким способом можно любые рисунки делать, можно использовать укроп, петрушку, листья, или цветы. |
Автор: | Наталья [ Пт апр 02, 2010 8:49 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ |
ну значит так: Рецепт кулича быстрого приготовления. Берём 4 стакана муки, 100г сливочного масла, 4 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан молока , 50г дрожжей (1 пакетик сухих), соль, разрыхлитель теста, ванилин, изюм. В тёплом молоке разводим дрожжи, кладём яйца, растопленное масло, сахар, немного соли, муку, изюм (за малым количеством изюма добавила курагу), разрыхлитель, ванилин и всё перемешиваем. Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом, и ставим в тёплое место на 3-4 часа (у меня 5 часов простояло). Форму заполняем наполовину! (или даже 1/3) После того, как тесто поднимется, ставим в духовку и выпекаем до готовности (около 40 минут получилось). На тёплый кулич наносим глазурь: 1 белок взбиваем с 1 стаканом сахара + несколько капель лимонного сока. Проверено, работает! |
Автор: | Христофор Бонифатьевич [ Пт апр 02, 2010 9:22 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ |
А зачем разрыхлитель????? |
Автор: | Наталья [ Пт апр 02, 2010 9:48 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ |
Дмитрий* писал(а): А зачем разрыхлитель????? ну у него срок годности через месяц кончается |
Автор: | р.Б. Светлана [ Пт апр 02, 2010 11:06 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ |
Наталья писал(а): Проверено, работает! А что делать, если продукты сейчас в магазине такие, что и масло, а даже сметану можно считать постной, реально жиров никаких, вместо куличей получилась просто сдоба, как в магазине, ну я так не играю, так дальше жить нельзя. |
Автор: | Наталья [ Пт апр 02, 2010 11:33 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ |
р.Б. Светлана писал(а): Наталья писал(а): Проверено, работает! А что делать, если продукты сейчас в магазине такие, что и масло, а даже сметану можно считать постной, реально жиров никаких, вместо куличей получилась просто сдоба, как в магазине, ну я так не играю, так дальше жить нельзя. ну в любом случае должно получиться лучше чем в магазине а вообще я лично очень стараюсь покупать деревенский творог и сметану |
Автор: | р.Б. Светлана [ Пт апр 02, 2010 11:44 pm ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ |
Наталья писал(а): ну в любом случае должно получиться лучше чем в магазине а вообще я лично очень стараюсь покупать деревенский творог и сметану Пасха получилась хорошая, но уж больно дорогая, деревенский творог приобрести большая проблема, а вот кулич не очень, по вкусу напоминает сладкую булочку которую круглый год в магазине продают, это при том что с полкило масла и сметаны ушло, да и вообще много чего туда вбухали, а толку никакого, я не понимаю куда все жиры ушли, не одно десятилетие делаем по этому рецепту и все отлично, а в этом году, есть можно, но гораздо хуже чем всегда, да и по форме мне только один приглянулся, кое-как украсила, и только его рука поднялась освятить, остальные два оставлю дома чтобы не позориться. |
Автор: | Наталья [ Сб апр 03, 2010 8:48 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ |
р.Б. Светлана писал(а): а вот кулич не очень, по вкусу напоминает сладкую булочку которую круглый год в магазине продают это потому что Вы его раньше времени попробовали |
Автор: | р.Б. Светлана [ Сб апр 03, 2010 9:01 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ |
Наталья писал(а): р.Б. Светлана писал(а): а вот кулич не очень, по вкусу напоминает сладкую булочку которую круглый год в магазине продают это потому что Вы его раньше времени попробовали А я не кулич пробовала, у нас еще тесто осталось, ну не выбрасывать же его, сделали пирожок, ну куличи будут же по вкусу как этот пирожок. |
Автор: | Игорь Николаевич [ Сб апр 03, 2010 9:23 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ |
р.Б. Светлана писал(а): Наталья писал(а): р.Б. Светлана писал(а): а вот кулич не очень, по вкусу напоминает сладкую булочку которую круглый год в магазине продают это потому что Вы его раньше времени попробовали А я не кулич пробовала, у нас еще тесто осталось, ну не выбрасывать же его, сделали пирожок, ну куличи будут же по вкусу как этот пирожок. Страстная неделя кончается сегодня в 24.00 |
Автор: | р.Б. Светлана [ Сб апр 03, 2010 9:31 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ |
Игорь Николаевич писал(а): Страстная неделя кончается сегодня в 24.00 И что?, Вы про то что пост нарушила, так не волнуйтесь, я его и не соблюдала, у меня нет такой возможности. |
Автор: | Ксения* [ Сб апр 03, 2010 9:52 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ |
Яйца раскрасили всей семьей; очень увлекательное занятие, я вам скажу! Пожалела, что отварила всего десяток яиц - очень уж понравился процесс творчества. А кулич купила от Палыча. Красивый. Должен быть вкусный. А вообще Страстная неделя очень тяжело прошла - сплошные искушения, ссоры... Слава Богу, что она заканчивается, и грядет Воскресенье Христово. |
Автор: | Сергѣй [ Ср окт 05, 2022 1:46 am ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ |
Игорь Николаевич писал(а): Шелуха лука и только она. В семье у нас. А разные картины на яйцах как то не прижилось. Особенно храмы. Когда разбиваешь скорлупу как храм разрушаешь. Или со святыми тоже не очень хорошо. А какой вообще идиот придумал всё это - наклейки с иконами и т.д. на яйца??? И ведь идёшь в храм, и там такого полно. Вот, поп - неужели не понимает, по бошке дать не может за такое??? Чем красить - да, шелухой, а чем ещё-то? |
Страница 2 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |