И еще раз про майонез.
Кто помнит, какой раньше на нем стоял срок хранения?
Помню только, что если неделю в магазине или дома в холодильнике стоит, начинает отслаиваться, все - продукт испорчен.
Натуральный он был, и все равно в большинстве его не принято было есть "просто так", как сейчас, в основном брали к празднику для салатов.
Так же и другие продукты были натуральными, поэтому бесполезно было в сельпо завозить, например, колбасы столько, чтобы осталась лежать на прилавках - пропадет. Хоть по комиссионной, хоть по обычной цене.
Поэтому в сельпо пусто, а рядом в колхозной столовой всего много и за 30 коп.
А в магазины привозили к праздникам обычно, чтобы все сразу разобрали.
Можно было отравиться несвежим колбасным продуктом, но не травили химией.

Какое утешение народу, что в магазинах много еды. Пошёл, понюхал - уже сыт, и прославляешь демократию.

Так "не было ни хрена", что и народу было больше, и сам он был здоровей. Либерал-капитализм оказался на поверку хуже того "ни хрена".

Подумайте, если есть чем, КАК натуральный майонез может не портится хоть бы месяц? А бывает такое, что срок годности и пол года(!).Съедобный продукт это, или химический суррогат?

И это далеко не только майонеза касается, а множества продуктов.

В общем, слава демократии, либерализму и капитализму – жри химию и ГМО – болей, мутируй, подыхай, олигархов прославляй.

Но в начале 70-х продуктов в магазинах было достаточно. Куда ж всё делось? Не мог же советский народ разом повысить свой аппетит.

Мог. В общество потребления вступили Средняя Азия, Казахстан и Закавказье. В результате Советское сельское хозяйство сдохло - пришлось покупать зерно в Канаде. И сейчас - Россия продает зерно.

Тока в нищей стране могло родиться "Хлеб всему голова". Это признак бедности. Кормиться углеводами. Они калорийны но вредны. Я хлеб не ем. практически. Это вредно и от него толстеют.

Хлеб - основная пища во всех практически странах исторически.

да ладно нигде такого культа нет.
Все диетологи в первую очередь просят отказаться от хлеба.

То-то наши предки здоровее нас были, едя хлеб, а не фастфуды.

Тупые итальяшки об этом не знают и постоянно лопают pasta, pizza, tortelloni/tortellini и т.п.
А выглядят при этом почему то здоровее дарагих рассеян.

Нашел про "Россиюкоторуюмыпотеряли" -

"""""""""Мною было обращено внимание и на такой немаловажный показатель, как годовое потребление основных продуктов питания в расчете на душу населения. Казалось бы, Россия, как страна преимущественно сельскохозяйственная, должна была в этом отношении если не превосходить, то хотя бы не уступать другим странам. На деле же те тенденции, которые были выявлены мною ранее, имели место и в данном случае. По сведениям Б.Н. Миронова, а лишь они позволяют представить в какой-то мере этот показатель в динамике и в сравнении с другими странами, годовое потребление мяса и мясопродуктов с 1888 по 1913 г. увеличилось в России на 1 кг (с 23 до 24), в Великобритании — на 12 (с 49 до 61), во Франции — на 1 (с 35 до 36 ), в Германии — на 18 (с 29 до 47), в США - на 4 (с 68 до 72 кг)[21]. Мой анализ показывает, что упоминавшийся выше В.П. Булдаков, разделяющий мнение, что потребление мяса на душу населения является косвенным свидетельством, подтверждающим успех модернизации, не прав в том, что оно в России неуклонно снижалось[22]. Этот анализ говорит и о том, что если признать верным связь потребления мяса с успехами модернизации, то придется заключить, что Россия модернизировалась, но медленно.

Данные по потреблению других продуктов слишком отрывочны и не дают удовлетворительных ответов на поставленные вопросы. В частности, согласно Б.Н. Миронову, потребление молока и молочных продуктов в России с 1888 по 1913 г. не увеличилось, /65/ а уменьшилось на 18 л (с 172 до 154). Сравнить же российскую динамику потребления этих продуктов с динамикой в других странах невозможно, так как по этим странам нет данных или за 1888, или за 1913 г. Ситуация осложняется еще и тем, что в одном случае в источниках указывается потребление этих продуктов, в других — их производство. Так, по Великобритании за 1888 г. названо лишь производство (177 кг), а за 1913 г. вообще нет никаких сведений[23].

Не лучше обстоит дело и со статистикой по душевому потреблению яиц (в штуках). По России указано лишь годовое потребление этого продукта в 1913 г. (48 шт.). В Великобритании это потребление составляло 85 шт. в 1888 г. и 104 — в 1913, в США — соответственно 85 и 303 шт. По Германии и Франции сведения приведены лишь по 1888 г. — соответственно 75 и 78 штук [24].

Россия превосходила развитые страны лишь по потреблению хлебных продуктов. Каждым ее жителем потреблялось их в среднем в 1888 г. - 288, а в 1913 - 262 кг. В Великобритании соответственно 171 и 96, в США — 168 и 116, во Франции — 245 и 173 (в 1907 г.). По Германии сведения даны лишь за 1888 г. — 249 кг.

Любопытно отметить, что Россия, занимая первое место в мире по потреблению хлеба на душу населения, по душевому производству зерна стояла в 1887—1888 гг. лишь на шестом месте (475 кг) после США (1109), Дании (840), Канады (582), Румынии (552) и Болгарии (500 кг). В 1913 г. — на четвертом (727) после Канады (1834), США (980) и Дании (865 кг). Следует, однако, подчеркнуть, что рост рассматриваемого показателя обеспечивался главным образом не за счет интенсификации зернового производства, а экстенсивным путем, расширением посевных площадей прежде всего столыпинскими переселенцами. В 1913 г. урожайность зерновых в России составляла 8,7 центнеров с гектара и была ниже, чем в Канаде (15 ц), США (11,7 ц) и Дании (21 ц)[25]. Что в России хлеба ели больше и съедалась большая часть его душевого производства свидетельствует о том, что рацион питания россиян в рассматриваемый период мало отличался от рациона прошлых времен и их зерновое хозяйство носило менее товарный характер, чем в развитых странах. ... """"
http://scepsis.ru/library/id_2163.html

Хотелось бы данные по потреблению в совдепиикоторуюмыпотеряли. Особенно за первые двадцать-тридцать лет. Вот уж где наверное объедались.

1. самодельный майонез лучше. ибо там нет всякого дерьма. послушай тех,кто работал на жиркомбинатах, особенно сейчас. Там нет яиц. там израильский яичный порошок, неизвестно из чего сделаный. Или соевый наполнитель. Кроме того, уксус в майонезе - лишнее.
2. Разница между буратино и кока-колй в том, что а) в буратине меньше газа, а он очень вреден для желудка б) в буратине нет веществ, искусствено вызывающих жажду
3. масло у нас всегда было получше. Ибо чипсы жарят на рафинированном масле, а картошку мы жарили на нерафинированом. Как известно, сначала отжимают масло, а потом из остатков хим. способом получают ещё масло. вот его и рафинируют и дезодорируют. Нерафинированое масло дороже.
а то и вообще в продаже есть "масло растительное" без указания растения. подозреваю, что его готовят из растений, сгнивших пару миллионов лет назад, и превратившихся в нефть

слава Богу, национальные кухни появилдись куда раньше дебилов-диетологов.
и диета - это для истерицных гламурных дур, а кулинария - для нормальных людей

а ещё они рассказывали про кровавую гебню в 70-80е годы.
и про то, что этим тварям противостояли светлые герои - Лера Новодворская и Лариса Богораз