Скорее в данном случае перебаламучиваете все Вы сами.
Рабочим доплаты бывали всегда, если выходили по приказу. И по закону - в двойном размере. Другое дело допустим я, мастер участка, мог попросить рабочих выйти на работу в выходные без приказа. Выходили - я и мое начальство их поощряли все равно как они захотят, или отгулами, или деньгами - оплата сдельная, заранее договаривались - сколько прибавить в нарядах за выход в выходной день. В любом случае рабочий не был бесправен - мог послать и мастера, и начальника подразделения куда подальше и не выходить.

Значит в разных странах мы с Вами жили.

А при чем тут США и ЕС? думаю, во времена МАО при социализме или при Пол Поте камбоджийцы не лучше жили. Ментальность у азиэйшенов такая, а то что ей западные капиталисты пользуются-так ничего в этом такого нет. как будто свои бы меньше напрягли.

Если Вы производством считаете только заводы и фабрики, то да, там я никогда не работала.

А я как написала, так и было, во всяком случае в нашей отрасли.