глазам своим не верю. при чем тут госты и качество?

угу. "к сожалению, теперь все, что произведено в шотландии и из чего бы оно не состояло будет называться "скотчем". давным давно еще сказано было.
но для русского ваньки - элитный напиток. в натуре

ГОСТ определяет допустимый состав и технологию. Там должно быть прописано, то что недопустимо использование спирта, сахара в производстве водки. Только натуральное сырье. Например.

Кстати развенчаю миф о дорогом алкоголе в скандинавии. Водка в Финляндии стоит от 9 долларов за бутылку. Говорят не самая лучшая. Нормальная 15. У нас она стоит 5 долларов. Сейчас. До кризиса стоила 10. Разница в зарплате по среднему в три раза. По отдельным отраслям (если брать провинциальную зарплату в 15 - 20 тысяч) то и все 10-15 раз. Так что финны купят водки не меньше, а то и в разы больше чем русские. Это я про то, что повышение цены не панацея. Она у нас и так высока.

опилки тоже натуральное сырье. не суть.
качество для потребителя гостом не определить. для водки из ср - да, а для дистиллята - вам наверно не количество его химсоставляющих важно

любителям вискариков http://standartgost.ru/g/%D0%93%D0%9E%D ... 55315-2012
я гляжу Иоанн в теме, поймет

Спирт основной компонент при производстве водки.
Советский ГОСТ регламентировал содержание этилового спирта,воды,свекольного сахара и пищевого ультрамарина. Все. По сути водка и есть разбавленный спирт.

Еще раз по пунктам объясняю.
1. Нейтральный спирт для водки изготавливают методом дистилляции в колонах вида Патент -стил придуманных в конце 19 века плюс ректификация ,то есть еще несколько раз дистиллируют в Патент-стил чтобы отчистить от примесей - это и называется ректификация.В итоге мы получаем нейтральный спирт без существенного вкуса и запаха.Итого - водка это продукт дистилляции и ректификации (отчистки).
2.Водку на Руси до изобретения аппарата непрерывной дистилляции Патент-стил изготавливали методом прерывной дистилляции Пот-стил ,так как сейчас делают некоторые классические виски и коньяк,граппу,женевер,мескаль,некоторые виды сельскохозяйственного рома . То есть делали самогон ,так как его делают сейчас в деревнях ,и что бы его более-менее было приятно пить настаивали его на разных ягодах фруктах растениях.Я не думаю что нужно возвращаться к этому. Технологии ушли вперед.
Сырье для скотч служит ячменный солод,для русской водки пшеница и рожь.
Виски выдерживают только в дубовых бочках.
2. Виноградная "водка" это граппа или чача. Также прерывная двойная дистилляция Пот-стил .Коньяк дистилируют в Аламбиках (другая форма куба но принцип тот же)
3.Джемесон- тройная дистиляция 40 % из солода и нейтральный спирт в патент- стил(ректификат) 60%.Купажированный виски.
Классический образец двойной перегонки без добавления нейтрального спирта - это шотландские сингл-молты.
Японцы взяли технологию производства виски у шотландцев.
Вы поймите что Русская водка - это уникальный гастрономический напиток ,и именно за это ,за нейтральный вкус его высоко ценят во всем мире.А вы хотите сделать из него виски.Если вам нравятся виски то пейте ,но Русскую водку не трогайте.

Опилки ладно,турки из карбида пищевой спирт производят и Нам продавали долгое время и в больших количествах. Может быть и сейчас продают.

Гост обязателен.Во Франции это АОС (наименование по происхождению)

Вот какая должна быть Русская водка.
1.Спирт должен быть получен только из пшеницы или ржи.
2. Вода из экологически чистых источников (озерная,горная,речная,артезианская,ледниковая)
3. Фильтрация через древесный уголь или кварцевый песок

Все правильно,все остальные крепкие напитки производятся путем перегонки,а водка наоборот путем разбавления спирта водой. Никакие другие напитки водой не разбавляют их гонят сразу нужной крепости.

Вот тут все говорят, что нужна некоторая мера потребления веселящих напитков, а мне думается, что нужна еще и мера трезвости, трезвость без меры тоже, как все могли убедиться на поведении некоторых, до добра не доводит.

Тут появилось заблуждение что спирт полученный путем прямой дистилляции будет чище ректификата. А это не так,по определению.

работая в бондарне, с разными людьми общался. скажу кратко - коньяк перестал пить, я не крыса подопытная.
это про всю казенку можно сказать, доверять этикеткам глупо.

правильнее ее назвать Российской водкой, Русская - должна остаться традиционной, сиречь дистиллятом

Ректификация дает более чистый спирт очищенный от примесей, которые и создают напитку вкус и мягкое воздействие. Так что на Руси никогда ректификат не использовались, хотя бы потому что не строились ректификационный колонны высотой с пятиэтажный дом. Это совсем иная технология.