Не знаю как в остальных московских монастырях, но кто бывал на богослужении в Сретенском монастыре в субботу вечером или на праздничном Всенощном бдении, тот обращал внимание, что на сугубой ектенье монастырский хор поет по-гречески (это по благословению допускается). Меня один раз Господь сподобил самому сослужить там.
И вот, молитвенный возгла́с "Господи, помилуй" по-гречески звучит как "Kyrie eleison, [Ки́рие эле́исон], (от греч. Κύριε ελέησον)".
Честно говоря, когда сам узнал, то премного удивился, что от этого греческого церковного выражения и происходит русский глагол "куролесить". Дело в том, что малопонятный для русских греческий язык, в исполнении юных певчих и, особенно, детей, случалось что звучал искаженно: вместо "Kyrie eleison" получалось "куролеса". В XIX веке еще была пословица "поет куролесу, а несет аллилуйю", то есть все перепутал. Отсюда и значение "куролесить" - шалить, произносить сумятицу, что-то бессмысленное; делать не так, как следует.

http://ru.wikipedia.org/wiki/Kyrie_eleison

А также: книга "Русский язык. Страницы истории", из серии История России (С.Лаврова, Москва, 2008. "Белый город").

У нас в приходских храмах так куролесят частенько, не то,что в монастырях.

а мне нравится,( не знаю как грекам) при условии слаженного пения

имхо, немного не так: когда нужно 40 раз сказать "Господи, помилуй" на греческом, то нужно быстро это говорить. слова сливаются и слышно чтото другое. вот из-за этого быстрого произношения и возникло "куролесить".
http://www.youtube.com/watch?v=QR3Y5hDncn4
с 1:35 послушайте

Тогда бы уже говорили "кириэле́йсить", и не было бы значения "допускать ошибку, шалость", речь ведь о святой молитве идет.
Слово "поаминить" означало - сказать "аминь", в ответ на "Молитвами святых отец наших, Господи Иисусе Христе Боже наш, помилуй нас", для того, чтобы войти в дверь.