1) рецепт постного плова - в студию!!
2) требуху в детстве ел в деревне. во моему разумению - довольно вкусна (хотя спецефична. да вот и вымя тоже... но оно меньше понравилось - им в столовой кормили на заводе). и вполне традиционна для русского крестьянина

а что мой рецепт не понравился?

Рецепт может и хороший, но я про последние ингридиенты даже не слышал, не то что видел.

Кто Вас знает, может Вы патриотов отравить решили)

ну хмели-сунели это трава для шашлыка. Фетака - это греческая брынза, сыр Моцарела - это сыр для пиццы. ну маслины без косточек. Помидоры Чкри это маленькие сладкие помидоры.

А.Р., заложник стереотипов!

У меня тоже есть новые рецепты. Вот оригинальные и несложные в приготовлении салаты.



Дон Корлеоне.



- Шпроты (масло слить, размять шпроты вилкой)
- лук
- яйца вареные (3)
- морковь вареная тертая
- горошек
- помидоры (лучше маленькие черри, разрезанные пополам)
- сухарики с хреном

Уложить поочередно слоями, каждый слой промазать майонезом. Получается отличный салат, у нас он идет на ура. А главное, на все про все уходит минут 20.
Если убрать яйца - подойдет для нестрогого поста.



**************


Салат "Светофор"


Шампиньоны резаные (в банке) обжарить, не сливая воду, с луком полукольцами до выкипания воды. Добавить немного раст. масла и на слабом огне немного потушить с порезанным кусочками вареным мясом (говядина, курица или язык). Добавить болгарский перец соломкой (красный, желтый и зеленый), потушить еще минут 5 - перец должен слегка хрустеть. Остудить, заправить майонезом.

Ага. Разбежался головой вниз. Аж спотыкаюсь от торопливости.

Неблагодарные вы. Я вам такой изысканный рецептик дал а вы спасибо никто не сказал...

Что, опять лук помешал? обжаренный полукольцами?

нарочно заменю сырым, хотя и боюсь его есть