а я на работе иногда тюрей развлекаюсь.
накрошишь ржаного хлеба, зальёшь квасом (то с хреном, то аджики какой добавишь). Приятно похлебать.
думал сначала - убогое блюдо, а оно оказывается ещё как вкусно.
только хлеб лучше брать послаще... Бородинский, или с изюмом какой то бывает

http://community.livejournal.com/mayone ... 16558.html помер со смеху. на этом сайте очень не любят блюда с обильным майонезом

икра

Да, наверное, все пекут. А рецепты тоже похожи, с маленькими нюансами.
Что Вас конкретно интересует? Тесто? Начинка?

Там нюанс. Надо не рассол из-под селедки брать, а саму селедку. Я тут такой рецепт выкладывала.

Тесто

Знаете,лучше натуральная
Вот у нас сейчас мойва пошла по 30 рэ охлажденная и вся с икрой.

Тут не поспоришь. Святая правда.

для любимой женщины, с утра ))

у нас вот повадились икру мойвы продавать неприменно с майонезом ((
вот и поешь икры в пост..

а как вы решаете в пост проблемы фаст-фуда?? что из этого можно есть?

Состав:
Мука пшеничная - 250г
Молоко - 2,5 стакана
Яйца - 3 шт
Сливочное масло - 2 ст.ложки
Соль - 1/4 чайной ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Отделить желтки от белков. Взбить жетки яиц с молоком, добавить соль, сахар, и помешивая, всыпать муку. После этого влить разогретое сливочное масло и снова вымешать тесто. После всего ввести взбитые в пену белки яиц.
Кто любит, можно добавлять ещё и сметану. В зависимости от начинки можно ещё чего-нибудь добавить : перец, имбирь, зелень и прочее.

еще не видел такой рецепт.
а с дырочками блины получаются?

Могут быть и дырочки. Только тогда тесто надо более легким делать. А это тесто довольно тяжелое, блины не тонкие получаются, зато очень вкусные,сдобные и сытные.
Начинку рекомендую: сыр натереть и завернуть тут же блинчик. Тогда сыр расплавится и будет вкуснятина.
Ещё с соленой рыбкой неплохо - контраст вкуса.
А можно и сладкие : с медом, вареньем, просто с сахаром.

люблю со сметаной больше всего. или с икрой

Дело хорошее.