Счас в моей жизни произошли некоторые изменения и меня отстранили в сторону на работе, а значит хотят уволить((
Так самое страшное что есле уволят, обед и ужин в ресторане обламывается, придется дома есть, подскажите как и что готовить))
Есле не научусь готовить, помру с голоду, я думаю вы не желаете смерти соратнику.
Пожалуйста дайте рецепты приготовления мяса!

Фигли там готовить? Покупаешь нормальную говяжью вырезку, режешь, мочишь её молотком (есть такой молоток для мяса), пока она не приобретёт форму блина, а потом кладёшь на сковородку, добавляешь масла для жарки - и жаришь. Вот и всё.

Но больше всего я люблю жрать куринные грудки. Я их обычно тушу в микроволновке - с помидорами ещё всякими там овощами.

И вообще, шёл бы ты лучше на кулинарный форум с такими вопросами. Там больше вероятность, что тебе помогут.

а зачем Вам мясо? Скоро Пост учитесь картошку в мундире варить

Мясо есть еда, все остальное закуска!

Картошку в мундире варить вредно, особенно если из Европы привезенна. Там всякой гадостью её поливают. Чистить нужно обязательно.

А так Наталья права -- последняя неделя с мясом. Отъедайтесь. В среду и пятницу то же можно -- сплошная неделя.

Тогда подскажите как готовить рыбу и солаты!!!

Да покупайте пельмени и всё...

Пельмени быстро задалбывают.
Рыба - покупаешь филе трески, тупо кладёшь кусок в микроволновку и врубаешь её на несколько минут. Ну, можно всякой ботвы туда добавить - там лука всякого и прочей хренотени. С макаронами , или картошкой нормално идёт.
Треска - нормально, мелких костей нету, и не воняет болотом, как от многих речных рыб, типа карпа.

Кусок мяса (говядину, если финансы позволяют - телятину) промываешь, в кастрюлю - варишь до готовности (как закипит, солишь и кидаешь чищенную морковку). Сваренное мясо вынимаешь из бульона (бульон еще понадобится). Мясо режешь на куски (соломкой в палец) и откладываешь пока. Далее режешь картошку пластинками, режешь морковь соломкой. Берешь чугунок (или еще лучше - кастрюлю с антипригарным покрытием). Кладешь слоями мясо, картошку, морковь, можно еще добавить консервированный горошек. И если нравится - резаные помидоры. Далее делаешь соус - вот тут нам пригодится бульон. Два стакана. Соус делаем так: 100 г сливочного масла растапливаем в глубокой сковороде, потом в масло сыпем две столовые ложки муки и на ооочень маленьком огне поджариваем муку на растопленом масле. У нас должна получится такая масса цвета меда. Полученную массу разводишь двумя стаканами бульона (бульон лучше теплый). Размешиваешь как следует и потом в это дело пачку сметаны (200 г) и подсаливаешь немного. Все тщательно размешиваешь, закрываешь крышкой и на маленьком огне полученная масса должна кипеть 10-15 минут. Готовый соус перемешиваешь, добавляешь чуть сливочного масла (на кончике ножа) и, если не лениво, можно соус через сито протереть, а если лениво, то можно так. Полученным соусом заливаешь смесь из мяса и овощей, закрываешь крышкой и на маленький огонь минут на 20 (как картошка упреет). Полученное блюдо посыпаем зеленью и кушаем. Вкусно, сытно и еще один плюс - полезно для желудка.

Кстати, про закуску. Очень хорошо идет на завтрак с кофе или можно под водочку
Покупаешь филе кальмара (мороженное), размораживаешь. Заливаешь размороженное филе горячей водой (можно кипятком из чайника) - минут на 5-10. Вынимаешь филе из воды и снимаешь с него пленку (от горячей воды она должна сама сниматься "чулком"). Очищенное филе кидаешь в кипящую подсоленную воду - кипеть оно должно минут 5-6 (смотри не больше, ато оно резиновое станет). Сваренное филе пропускаешь через мясорубку, трешь сыр на мелкую терку, смешиваешь кальмара и тертый сыр и добавляешь в это дело сливочное масло и все тщательно вымешиваешь. В итоге у тебя должна получится однородная масса. Скатываешь ее в "колбаску, заворачиваешь в фольгу и кладешь на ночь в холодильник под морозилку. Утром достаешь и кушаешь. Режется как сыр, да и называется - дальневосточный сыр. А под водочку хорошо отрезать помидор пластинкой, посолить, сверху кусок дальневосточного сыра - стопочку хлоп и помидорку с сыром на закусь. Лепота....

Благодарствую, но я не пью ни кофе, не спиртное

Кстати - мясо это хорошо конечно, но желудок свой надо любить и иногда его разгружать...Сам убедился на своем печальном опыте
Посему есть еще рецепт - с курицей. Варишь курицу (лучше брать грудки на кости) или жаришь, если так больше нравится. Курицу режешь на небольшие кусочки. Покупаешь в магазине мороженную цветную капусту, кидаешь ее, не размораживая, в кипящую подсоленную воду и варишь минут 5 (пока мягкая не станет). Вынимаешь, режешь на мелкие кусочки. Далее нам понадобится микроволновка и стеклянная посуда для нее. Трешь сыр на терке, берешь зеленый горошек. Перемишиваешь капусту, курицу, горошек кладешь в посуду для микроволновки, делаешь омлет - заливаешь смесь. Посыпаешь сверху тертым сыром и в микроволновку. Включаешь полную мощность (800 Вт) и минут на 10. Вкусно, пальчики оближешь. Можно готовое блюдо майонезом полить....

Ну это дело вкуса В любом случае штука вкусная...

Салат не совсем постный, но вкусный. Берешь свеклу, целиком. Моешь, в кастрюлю, заливаешь водой (где-то на палец сверху) - на огонь. Закипела, огонь самый маленький - и часа полтора варишь. Сварилась - заливаешь минут на 10 холодной водой. Чистишь - режешь соломкой или трешь на терке, далее два варианта: постный - мелко режешь яблоко или трешь на крупную терку и перемешиваешь. Или трешь сыр, смешиваешь со свеклой, подсаливаешь по вкусу, заправляешь сметаной или майонезом или подсолнечным маслом. Кстати, сваренную свеклу можно хранить в холодильнике - если ее после варки не чистить. Так что можно сварить две-три штуки и использовать по мере надобности.

Еще салат - постный. Режешь помидоры и огурцы кубиками (свежие), мелко режешь зеленый лук, смешиваешь, солишь заливаешь подсолнечным маслом. Можно зелени добавить, какя есть - укроп. петрушка. Вперед, вкушаем. Постное, вкусное, витамины.

Салат быстрый - режешь помидоры, берешь консервированный горошек, смешиваешь с помидорами. солишь, заправляешь сметаной или майонезом.

Еще про мясо.
Рецепт от Сергея Штурмонова можно дополнить. Отбитые куски мяса смазываешь горчицей и на сковородку.