Это слишком просто и незатейливо. Куражу нет.

Удалено мной.

Ну ........ ингридиенты я думаю (если мы не земляки ) не смогу взять . а вот ссылки и рецепты ......
...У меня жена человек с крепкими нервами ,живя со мной привыкла ко многому .

О, сколько тут самогонщиков, оказывается!

Спалились

вот здесь рецепты http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=488.0

вобщем, процесс изготовления хлебного вина, крепостью 50 градусов пока идет успешно.
солод почти пророс, дробленка на готове. если правильно осахарить зерно, с 2 кг получается 1 литр напитка.
позже еще отпишусь

Я в этом году попытался пиво сварить из винограда. Гадость получилась страшнейшая.
Не вкусно совсем,дрожжами несет и послевкусие это дрожжевое очень долго и неприятно сохраняется.
Выпил,через силу 3 литра в целях эксперимента. Похмелье с утра такое как от 1,5 литра плохой водки.

В некоторых странах запрещено использовать лидию и изабеллу для вина, большой процент метанола при брожении выделяется.

до пивоварения еще не добрался, но в перспективе думаю и это освоить. даж не слыхал о таком - виноградное пиво

С ячменя попробуй сначала сделать. Вот простой старинный рецепт:

Ячменный солод – 1/2 ведра, холодная вода – 2 ведра, соль – 1 чайная ложка, хмель – 1/3 ведра, дрожжи – 1 чашка, патока или сахарный песок – 200 г.
Полведра ячменного солода размешать в бочонке с двумя ведрами холодной воды, оставить так до следующего утра. Утром перелить все это в котел, прибавить полную чайную ложку соли, дать кипеть суслу два часа.
После этого положить одну восьмую ведра (или шесть стаканов) хмеля, еще варить минут двадцать. Процедить в бочонок и дать остыть. Влить чашку свежих дрожжей и чашку патоки (сахарного песка), размешать и оставить так до вечера. Разлить пиво в бутылки, которые закупорить на следующий день.
Через день пиво будет уже готово к употреблению и его можно пить, коль душа просит. Если терпит, то чем дольше пиво стоит, тем становится крепче.

спасибо, попробую. только щас весь в хлебном вине, вся комната под солод занята

Как концы отсекать? Поделитесь.

голов и хвостов - по 10 процентов от предполагаемого выхода.
т.е., если с одного затора зернового планируем получить 3 литра (с 6кг дробленки или солода), то 300гр. на головы, 300 - на хвосты.
я на свой хряп делаю - немного голов отсекаю, потом набираю с нескольких заторов литров двадцать, немного чищу марганцем (чтоб не отбить органолептику), забрасываю солода и повторно перегоняю.
получается нектар
головы и хвосты потом можно либо перегнать, либо на растирку.

а вообще, если не по научному, когда перестает гореть - такие хвосты мне не нужны, не жадничаю и выливаю

Самогон лучше гонится под музыку

http://www.youtube.com/watch?v=k2Q0h4ZG8SY
http://www.youtube.com/watch?v=Y3CzLEMoFzI

ну у нас таких приспособ не имеется. обычный змеевик и фляга