Котлету из стволовых клеток впервые пожарили и съели в Лондоне. Стоимость проекта по изготовлению бургера весом 140 граммов составила 250 тысяч евро.
Ученым потребовалось три месяца, чтобы вырастить около 20 тысяч отдельных мышечных волокон. Когда волокна были готовы, исследователи вручную сделали в них микро надрезы, после чего спрессовали. Получилась котлета для бургера.
Мясо из стволовых клеток может появиться на прилавках супермаркетов уже через 10-20 лет, предполагают его разработчики.


Профессор физиологии Марк Пост демонстрирует первый в мире бургер из стволовых клеток.


Приготовление первого в мире бургера из стволовых клеток





Первый в мире бургер из стволовых клеток после приготовления.


Профессор физиологии Марк Пост демонстрирует первый в мире бургер из стволовых клеток после приготовления.





Австрийский диетолог Анни Руцлер пробует первый в мире бургер из стволовых клеток.

Апокалипсис грядет!
Кстати сказать ценник у того мясца получается на уровне мамонтятины - 1 750 тысяч евро за кило, как они этот проект будут вводить на пром.мощностя я не знаю - но уверен что без гос.поддержки (к примеру устроят как уже не раз бывало "свиной грипп" и вырежут все мясохозяйства страны) они так и будут вручную на каждый кусок по 3 месяца тратить

Вот интересно, а стволовые клетки коровы или свиньи были использованы?

Скорее всего человека - иначе бы давно сказали что да как

такая же мысль.

Из коровы http://www.ntv.ru/novosti/640461/

Синтетическая кухня будущего детектед, скоро фермерство уйдет в прошлое. На вкус, интересно, каково?