Урожай яблок.
Рекомендую к приготовлению "Шарлотку с яблоками":
Яблоки - 2-3 штуки
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйца - 4-5 штук
Корица
Ванилин
Сок лимона
У яблок удалить кочерыжки, снять кожицу, нарезать тонкими небольшими ломтиками. Можно натереть на крупную терку. Сбрызнуть лимонным соком, перемешать с ложкой сахара и молотой корицы.
Яйца взбить, понемногу добавлять сахар, не прекращая взбивание, и точно так муку. В конце взбивания добавить ванилин.
В форму,смазанную маргарином или растительным маслом, вылить половину теста, потом выложить подготовленные яблоки, а сверху вылить вторую часть теста. Если хочется, чтобы яблоки были сверху шарлотки, то тогда их нужно укладывать сразу в пустую форму, а потом выливать все тесто.
Выпекать 40-50 минут при температуре 200 градусов Цельсия.
Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой или намазать джемом, повидлом яблочным.

Торт «Ёжик»
Ингредиенты:

-печенье (например "Хрустики с маком") 1 кг
-сгущенное молоко 2 банки
-сметана 200 мл
-сахарная пудра 200гр
-какао порошок 3 ст.л.
-сливочное масло 150гр

-арахис в шоколаде (для носика и глазок)3шт.
-мак 4 ст.л.
-чищеные семечки примерно 200гр

Печенье измельчить (можно в блендере), к нему добавить сахарную пудру, какао, сгущенное молоко, мягкое масло, сметану - тщательно вымесить массу руками. С полученой однородной массы лепим форму ежика. Из арахиса делаем носик и глазки, посыпаем маком. Иголки делаем из семечек (на это нужно иметь большое терпение). Если хотите можно сделать целую семейку ежиков, один большой и несколько маленьких.

лук колечками, сало с прослоечкой и немного картошки

получается вкусно, быстро и полезно

Растравил...

надо к зиме жирку набирать.
да и пост на носу..

Красиво, аж слюнки потекли)))))

Карл над нами издевается...

не издеваюсь, а намекаю, глядишь кого от кастрюль и сковородок оторву такими фотами, все лучше чем на кухне в духоте готовить.
на вольном воздухе и огне все вкусней будет.

Фотина, а на фоты долго лучше не глядеть. а то дымом пропахнете.
а дымок он ароматный такой.. ну Вы сами знаете

ужас жир жарить

Так я ж часто на улице готовлю, не в квартире же живу, так что не задавайтесь.

О! Жареное сало, да с прорезью, да на костре - это супервкуснятина.

А если подобие этого в духовом шкафу запечь?

Володь, наверно жир будет капать и пригорать.
а если сало мясом заменить - суховато будет, лук жиром не пропитается. хотя, не пробовал, не знаю..

Вы же не жид, зачем чепуху пишите?
Для русского человека сало, хоть соленое, хоть жареное - национальная пища.