Зерна хватало на все. Сами посудите: Украина и Казахстан - огромные засеянные степи.
Сейчас вот только Краснодарского и Ставропольского края хватает не только на внутренний но и на внешний рынок.
А вот обратить нефтедоллары в рубли другого механизма не придумали.

Эти "механизмы" придумало Ваше странное мышление.
Так в СССР более чем 100 миллионов едоков было больше.

Вот как "хватает" зерна сейчас на внутренний рынок.



НЕ УСПЕЛИ утихнуть славословия по поводу грандиозного урожая зерновых в России (около 119 млн. тонн), как обнаружилось, что страна может столкнуться с дефицитом качественного зерна. Об этом говорится в материалах Совета Федерации РФ к совещанию о прогнозном балансе ресурсов и использования зерна в стране.

Несмотря на рекордный сбор пшеницы (73,3 млн. тонн в весе после доработки), обнаружилось, что продовольственной пшеницы 3-го класса, являющейся одной из важнейших зерновых, для производства массовых сортов хлеба, что называется, в обрез.

Качество зерна падает. В прошлом году впервые нет сбора пшеницы 2-го класса, заявила директор Центра оценки качества зерна и продуктов его переработки Юлия Королёва. А о сильной пшенице, которой нет уже несколько лет, только вспоминают. По её словам, снижается и доля зерна 3-го класса — до 22%. А вот процент пшеницы 4-го класса увеличился с 44% в 2015 году до 49% — в 2016-м. А ведь самый лучший хлеб получается из пшеницы (её называют сильной) 1-го и 2-го классов. Вполне пригодной к хлебопечению считается и зерно 3-го класса. Пшеница 4-го класса обязательно должна быть «разбавлена» сильной, только после этого из неё можно печь хлеб.

Снижение качества зерна встревожило и минсельхоз РФ. Если пять лет назад 50% урожая приходилось на пшеницу 3-го класса, то в этом году — всего 24,5%. При этом значимая часть пшеницы уходит на экспорт. Доля 4-го класса, наоборот, увеличилась и составила 32 млн. тонн, а 5-го — 22 млн. тонн. Это является показателем того, что в стране отсутствуют механизмы, стимулирующие аграриев выращивать высококачественное зерно, недостаток которого весьма ощутим.

В свою очередь, глава департамента регулирования рынков АПК минсельхоза РФ Владимир Волик настроен более оптимистично и не согласен с наличием дефицита качественного зерна в стране. По его подсчётам, переходящие запасы продовольственной пшеницы оцениваются на конец сезона в 16 млн. тонн, и в принципе её стране должно бы хватить, но, безусловно, большая составляющая часть продуктового зерна будет 4-го класса. Придётся ли по вкусу населению выпечка из такой муки?
http://gazeta-pravda.ru/archive/issue/21-30518-2-marta-2017-goda-/po-vkusu-li-pridyetsya-karavay/

1. Нет, я это узнал от очень компетентного человека еще в брежневское время.
Ну я же ведь сказал, что доказать это не могу, поэтому в чем дело то, не хотите верить - не верте.
Но можете пофантазировать, каким другим образом можно было бы тогда отавариать нефтедоллары.

2. Очень часто ваша аргументация напоминает советский анекдот.
Американцы нашим.
- У вас свободы слова нет.
Наш ответ.
- А у вас негров убивают.

Какое отношение к вопросу имеет то, что вы представили ?
Там ведь не сказано, что не хватает посевных плошадей для выращвания зерна. Сказано, что качество падает. Но ведь не об этом же речь была.

...Такого количества зерна я не видел за всю свою жизнь, причем оно горело в буртах сизым пламенем и чтобы оно не сгорело совсем, мы передвигали его с одного места на другое.

...Но на этом, к сожалению, плюсы целины заканчиваются. Начинаются минусы, и весьма существенные, причем толком их никто не анализирует. За годы целины сильно пострадали центральные и северные районы страны – они были обделены ресурсами, из них практически были выкачаны кадры, особенно молодые. Центр России был просто обескровлен. За те же первые пять лет целины в европейской части России было потеряно около 13 млн. га прежде обрабатывавшихся продуктивных земель. Это потребовало спустя 20 лет после начала целинной эпопеи, в 1974 году, принимать постановление о подъеме Нечерноземной зоны РСФСР, объявлять «вторую целину». Второй грубый просчет – за годы целины было распахано много непригодных к земледелию земель, которые вообще нельзя было распахивать – пески, солонцы, почвы с малым гумусовым горизонтом и т.д. Интересно, что в январе 1954 года, готовя свою записку в ЦК КПСС с обоснованием необходимости подъема целины, Н.С. Хрущев планировал освоить только 13 млн. га (а обсуждалась и цифра в 8 млн. га). Но затем, в большевистских традициях, кампания стала неуправляемой, и распашка превысила все разумные пределы. Причем совершенно не учитывалась специфика сухостепного земледелия, сюда механически перенесли методы отвальной обработки почвы из центральных районов страны. Отсюда страшная эрозия почвы в 1960-х годы, большой ущерб традиционным отраслям тех регионов – овцеводству и коневодству.

Еще один урок хотелось бы извлечь. К сожалению, целинные экстенсивные методы на долгие годы стали, чуть ли не универсальными в нашем сельском хозяйстве. Дескать, такими методами мы решили зерновую проблему. Такая хозяйственная логика, в конце концов, привела к тому, что мы проспали научно-техническую революцию, сильно отстали по развитию сельского хозяйства от других стран. В 1960 – 1970-е годы советская система не извлекла никаких уроков из целины.
http://gaspito.ru/index.php/component/c ... rticle/165

вот поэтому такой хлеб невкусный по сравнению с хлебом в СССР.
верните нам хороший хлеб, ЦЕНЗУРА! - А.П. РУГАТЕЛЬСТВА ЗАПРЕЩЕНЫ

Ну не знаю я покупаю хлеб в "Каравай-СВ".
Отличный хлеб а ассортимент шикарный.

1. Зерна хватало на фсё!!! Вот это аргументация! Полный дилетант акадЭмик - слов нет
2.А "сейчас вот только Краснодарского и Ставропольского края хватает не только на внутренний но и на внешний рынок". Как оценка зернового рынка рабофеодалокапиталоолигархической РФ - это звучит, как полный анекдот.
Половину поголовья крупнорогатого скота вырезали - вот вам и великая победа и зерно на внешний рынок. Остатки дорежете - объёмы экспорта зерна ещё более возрастут - совсем кучеряво заживёте. А внутрений рынок обеспечит уже один Краснодарский край

А вы сравните площади степных районов Казахстана и Украины с площадью таковых в Краснодарском Крае и в Ставрополье, и все на свои мета всанет, и истерить не понадобится.

Кто истерит-то? Можете, кстати, передать своему ну очень информированному знакомому, что он дурак, если говорил такие вещи.
Кстати, площадь пашни в России уменьшилась по сравнению с советскими временами.

1. Я Николаеву отвечал, вот он истерил, вместо аргументов. Сейчас вы истерите, называя человека дураком, только потому, что во вашему мнению в СССР не может быть ничего плохого по определению.
2. Похоже вы забыли о чем вообще речь. Это же только дополнительно подтверждает, что своего зерна в СССР хватало и для людей и для скота. Так зачем же закупали за нефтедоллары ?

Своего зерна в СССР не хватало, учитывая масштабы животноводства. Зачем же тогда принимали специальную "Продовольственную программу" ещё аж в 1982 году?
Думаете, что выскоий пост автоматически прибавляет человеку ума?

1. Вот основополагающий документ этой программы. Найдите здесь хоть одно упоминание про зерно.
http://lawru.info/dok/1982/05/24/n1184366.htm
2. Пост был на такой уж и высокий. Просто этот товарищ по долгу службы владел информацией по этим вопросам.

Так там и мясо с молоком не упоминаются. Значит, никакого дефицита их в СССР не было?

А своему товарищу всё равно передайте. И ещё спросите: после начала антиалкогольной пропаганды закупки зерна за границей прекратились?

1. А кто сказал, что мяса не было. Просто плановое хозяйство такое было, что за ним в Москву надо было ездить. А еще, самое то главное, себестоимость сельскохозяйственной продукции была столь высокой, что сельское хозяйство к этому времени почти полностью стало на дотации. А надо ведь как-то гонку вооружений продолжать, которая и так с трудом шла в связи с отставаниями в технологии. И это все из-за бесхозяйственности. Вот потому и пытались этой программой (там вообще только об этом) изменить систему управления в сельском хозяйстве (конечно же тщетно).
2. Антиалкогольная компания потому только и стала проводиться, что упала нефть, потому стало невозможным столько много зерна у буржуев покупать, чтобы из него водку гнать.