1. Это не я писал, а Апостол Павел, и я объяснил по какому поводу, и как ее следует понимать.
Но если вы трактуете также, как Николаев, то почему не призываете мясо не есть ?
2. А Христос это знал или нет ?

2. Я не знаю, что такое алкоголизация, тем более умеренная.

Последний вопрос - дурацкий, однако. Знает ли Бог законы мироздания?....
Вино в те времена было одним из основных пищевых продуктов на юге. Жизнь была тяжёлая и скудная, еда пресная, заболеваемость от инфекций огромная. Ели и пили всё, что попало. Хоть чем-то себя порадовать. А воду было чем обеззараживать, например?

Впрочем, я не знаю, что это за эритроциты такие, и может их и нужно вмеру сворачивать.

Эритроцитоз – это заболевание крови, при котором резко возрастает количество эритроцитов. Этот дисбаланс является причиной уменьшения вязкости крови и повышения нагрузки на всю кровеносную систему. Чаще всего повышена вязкость крови у жителей высокогорий, где содержание кислорода в воздухе снижено, соответственно, вырабатывается больше эритроцитов, развивается патология.
.............................
Отличное средство для разжижения крови — 1 бокал красного сухого вина за обедом или ужином.

А ведь же и таки да.
http://www.unamedic.net/?p=1235

Однако справедливо и то, что злоупотребление мясом и продуктами из него пагубно сказывается на организме. Животный жир, который в изобилии содержится в особо популярных сортах мяса, содержит холестерин, причем в его опасной форме. Мясо достаточно сложно переваривается, и его изобилие ухудшает работу желудочно-кишечного тракта, что неизбежно со временем приводит к дисбактериозу с преобладанием гнилостной микрофлоры. В свою очередь, это снижает иммунитет и открывает врата для множества заболеваний. Достоверно установлено, что диета с изобилием жирной и мясной пищи способствует образованию рака толстого кишечника и рака предстательной железы. Не правда ли, после перечисления всего этого польза мяса уже не кажется столь несомненной?

Сегодня в мире очень популярна теория, проводящая прямую зависимость между количеством потребляемой жирной пищей населением разных стран и частотой заболеваний сердечно-сосудистой системы. Но из каждого правила существует исключение, имя этому исключению – французы, чей рацион изобилует животными жирами, а анализы крови показывают высокие показатели холестерина, но при этом для них нехарактерно страдать сердечными заболеваниями, чем представители других наций похвастаться не могут.
Одним из самых заслуживающих доверия предположений, выдвинутых медиками, является то, что употребление красного вина после еды или во время неё, стало причиной их здоровья. Взаимодействие вина и холестерина приводит к тому, что элемент виноградного хмельного напитка связывают вредоносные ЛПНП, которые образовались после еды. Помимо этого, умеренный приём вина не только борется с излишками холестерина, но укрепляет артерии и несколько замедляет старение тканей организма. Поэтому жители регионов с многолетними винодельческими традициями, имеют большую стойкость кровеносной системы к различным заболеваниям.

Я то знаю, что Бог знает законы мироздания.
Но вы похоже считаете, что разные там медики знают их лучше.
Неужто ради дезинфекции Господь воду в вино претворил ?
Разве не мог Он сделать из воды какое либо безвредное дезинфицирующее вещество (раз вы говорите, что вино эритроциты сворачивает) ?
И как это Господь Своей кровью соделалывает вещество, которое эритроциты сворачивает ?

Впрочем, я не знаю, что это за эритроциты такие, и может их и нужно вмеру сворачивать.

Вы же считаете, что Церковь предписывает верующим винопитие по праздникам

Вы же сами знаете, что Апостол Павел советовал Тимофею употреблять вино ради лечебных целей ("ради желудка"). Но не ради же веселья. Вы же считаете, что Церковь предписывает верующим винопитие по праздникам, что, конечно, неправда.
:

А для чего на свадьбе в Кане Галилейской было вино?