Вот он:
"Нарушения высшей нервной деятельности отмечаются уже при содержании в крови малых количеств алкоголя, всего 0,01 %. Этиловый спирт, как и другие наркотические вещества, в первую очередь повреждает большинство клеток головного мозга, а также клетки печени, почек и желудка. Под действием алкоголя изменяется функциональная активность нейроэндокринной, сердечно-сосудистой, мочеполовой систем, а при дальнейшем его злоупотреблении поражаются остальные органы и нарушается гомеостаз организма."
Преферанская Н.Г., ст. преподаватель кафедры фармакологии ММА им. И.М. Сеченова, к.ф.н., статья "Препараты, применяемые при алкогольной интоксикации", 2007г.

1. Так как спирта в 200 граммах вина явно меньше, чем 0,01% объема крови человека, то, следовательно, с медицинской точки зрения особых возражений не будет, учитывая и полезные свойства настоящего сухого вина (антиоксиданты и пр.). Если, конечно, вы сможете преодолеть наркотические свойства алкоголя и ограничиться только этой дозой.))

2. Есть более серьезные возражения – возражения святых отцов.
Употребление вина разрешается Церковным уставом «ради немощи».
Св. Иоанн Златоуст таким образом объясняет известные слова апостола Павла Тимофею: «…самое это употребление («немного вина») в небольшом количестве он позволил ради немощи, так что, если бы не было этой изнуряющей немощи, он не заставил бы ученика принимать и малого количества».
Св. Феофан Затворник так пишет по этому поводу: «Святой Златоуст хотя разрешает употребление вина для веселия, но не всем, а только сущим в печали и болезни».

Хочется напомнить трезвенникам о французском парадоксе.

Давайте все таки правильно читать то что написано. В первом предложении пишется про нарушение высшей нервной деятельности. А во второй о влиянии этанола вообще.
Кстати как вы посчитали что у него в крови меньше 0,01%? Предположим что в Степане 6000г крови, залил он в себя 20г этанола. Это состовляет 0,33(3)%. Сколько из него попало в кровь?

Это зависит от наполненности желудка и других индивидуальных факторов.)) В желудке значительная часть алкоголя расщепляется до того, как попадает в кровь. Причем основная часть алкоголя всасывается в кровь даже не из желудка, а из кишечника. Так что, сказать, какое точное значение алкоголя в крови покажут выпитые 20г , тем более с учетом работы печени, вероятно, невозможно. Да это и не важно. Важнее мнение святых отцов.

об этом? - http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-40505/

Для меня тоже. Вот мнение Иоанна Златоуста
 «Я слышу, как многие, когда встречаются такие случаи [т.е. случаи пьянства], говорят: будь проклято вино! О, глупость; о, безумие! Другие грешат, а ты порицаешь дар Божий. Что за сумасбродство? Ужели вино, – о, человек, – причиною такого зла? Нет, – не вино, а невоздержание тех, которые злоупотребляют вином. Итак, лучше скажи: исчезни пьянство, погибни роскошь! А если скажешь: пропади вино, то можешь вслед затем сказать: пропади железо, – потому что есть человекоубийцы; пропади ночь, – потому что есть воры; пропади свет, – потому что есть клеветники; да погибнут жены, – потому что есть блудницы. Таким образом ты всё наконец захочешь истребить. Но ты не поступай так, – ЭТО САТАНИНСКИЙ ДУХ. Не презирай вина, но презирай пьянство. Когда пьяный придет в чувство, опиши ему все его безобразие. Скажи ему: вино дано для увеселения, а не для того, чтобы безобразить себя; дано для того, чтобы быть веселым, а не для того, чтобы быть посмешищем; дано для укрепления здоровья, а не для расстройства; для уврачевания немощей телесных, а не для ослабления духа. Бог тебя почтил этим даром: для чего же ты неумеренным употреблением этого дара бесчестишь себя?».  
Что скажете?

Вообще, о пользе вина в разумных дозах давно известно. Теперь это подтверждают и данные науки:

Вино полезно для печени?
Ученые из Университета Калифорнии (США) опубликовали результаты нового исследования, согласно которому умеренное употребление вина (около 100 г в день) не только не наносит вреда печени, но и предотвращает развитие неалкогольного стеатогепатита (НАСГ).

По данным исследования, у людей, ежедневно выпивающих стакан вина, риск возникновения НАСГ на 50% ниже, чем у тех, кто вообще не пьет алкоголя. У любителей пива и крепких напитков, даже при условии умеренного употребления, риск НАСГ оказался в 4 раза выше.

НАСГ – одно из самых распространенных заболеваний печени. Согласно другим исследованиям, у 5% взрослых людей с НАСГ впоследствии развивается цирроз печени. Факторы риска возникновения НАСГ схожи с факторами риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний – это ожирение, сахарный диабет, высокий уровень триглицеридов, высокие артериальное давление. Ученые уже доказали, что умеренное употребление алкоголя предотвращает болезни сердца. До настоящего момента было непонятно, может ли умеренное употребление алкоголя, приносящее пользу сердцу, нанести вред печени. Американские ученые решили разобраться в этой проблеме.

«Результаты показали, что умеренное употребление вина не только безопасно для печени, но и способно снизить риск заболевания НАСГ. У людей, выпивающих стакан вина в день, риск возникновения НАСГ на 50% ниже», - говорит автор работы Jeffrey Schwimmer. На полученный результат не влияли такие факторы как возраст, пол, раса, уровень образования, доход, уровень физической активности, индекс массы тела и другие показатели, связанные со здоровьем.

Ученые подчеркивают, что любые алкогольные напитки противопоказано тем, кто склонен к злоупотреблению алкоголем. Рекомендации не относятся и к тем, кто уже имеет заболевания печени.

«Полезные для печени свойства обнаружены у вина, но не обнаружены у пива и крепких напитков. Понадобятся дополнительные исследования, чтобы понять связаны ли эти эффекты с алкогольными или с неалкогольными компонентами вина», - добавляют ученые.

Для своего исследования ученые использовали информацию о 12 000 человек, участвовавших в National Health and Nutrition Examination Survey. Среди них было 7 211 людей, не употребляющих алкоголь, и 4 543 человека, употребляющих алкоголь в умереных количествах. Умеренным считалось употребление в среднем одной порции в день (около 100 г вина, 350 г пива или 30 г крепкого напитка).

По материалам “Medical News Today”.
Подготовила Анастасия Мальцева.

Источник: www.medlinks.ru
http://www.medlinks.ru/article.php?sid=32671

Во-первых, там не про сердце, а про печень. Во-вторых, читайте внимательнее: еще не доказано, обусловлено ли такое воздействие на печень именно алкогольными свойствами вина. Но не доказано и обратное - ждем результатов исследований)